Millet | 1kg

Le millet gagne en popularité dans le milieu de la culture des champignons parce qu'il donne des résultats constants et facilite le processus.

Voici pourquoi le millet se démarque :

• Colonisation plus rapide: La petite taille des grains de millet signifie qu'il y a plus de points d'inoculation - environ 8 000 grains par kilogramme, contre environ 3 000 pour les baies de seigle. Cela permet une colonisation plus rapide et plus uniforme de ton substrat.
• Convivialité pour les débutants: Le millet ne craint pas les techniques stériles, grâce à son enveloppe extérieure dure, qui réduit les risques de contamination. De plus, sa couleur plus claire permet de repérer plus facilement les contaminants.
• Rétention optimale de l'humidité: Le millet retient parfaitement l'humidité, ce qui crée un environnement parfait pour une croissance saine du mycélium.
• Riche en nutriments : le millet est riche en glucides (~64,4 %), en protéines (~11 %) et en minéraux essentiels, ce qui en fait une excellente source de nourriture pour tes champignons.
  
  

Millet vs. baies de seigle : Pourquoi de plus en plus de producteurs changent

Alors que les baies de seigle sont depuis longtemps un aliment de base pour la culture des champignons, le millet vole rapidement la vedette. Voici comment ils se comparent 

La taille plus petite des grains du millet et sa colonisation plus rapide en font un favori parmi les cultivateurs qui cherchent à optimiser leurs rendements tout en minimisant les risques. Que tu commences ou que tu agrandisses ton exploitation, le millet est un excellent choix !

Comment préparer le millet pour la culture des champignons ?

La préparation du millet comme substrat est simple et directe. Suis les étapes suivantes pour commencer :

Méthode de préparation traditionnelle :

1. Faire tremper: Place 1kg de millet dans un récipient avec 1,5L d'eau. Ajoute 1 cuillère à soupe de gypse (facultatif) pour empêcher la formation de grumeaux et améliorer la texture. Faire tremper pendant 12 à 24 heures.
2. Mijoter: Égoutte et rince le millet trempé. Ajoute-le dans une casserole avec de l'eau fraîche et fais-le mijoter pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit hydraté mais qu'il n'éclate pas.
3. Égoutter et sécher: Égoutte soigneusement le millet dans une passoire pendant 30 à 60 minutes jusqu'à ce qu'il soit humide mais pas mouillé (le taux d'humidité idéal est d'environ 45 à 55 %).
4. Charger et stériliser: Remplis tes bocaux ou sacs Spawn à moitié avec le millet préparé, puis stérilise à 15 PSI dans un autocuiseur pendant 90 minutes.
5. Refroidir et ensemencer: Laisse le millet stérilisé refroidir complètement avant de l'ensemencer avec tes spores de champignons ou ta culture liquide.
   
   

Méthode rapide sans trempage :

1. Ajoute le millet sec directement dans ton récipient de Spawn en utilisant un ratio de 1 part de millet pour 0,75 part d'eau.
2. Ajoute du gypse (facultatif) à raison de ½ cuillère à café par tasse de millet sec.
3. Stériliser à une pression de 15 psi pendant 90 minutes.

De quelle quantité de millet as-tu besoin ?

Voici un guide rapide pour t'aider à planifier ta culture :

• Cultures à petite échelle : Un sac de 1 kg de millet préparé peut inoculer jusqu'à 10 kg de substrat en vrac (selon ton ratio spawn/substrat).
• Installations monotubes : En général, 500 g à 1 kg de spawn de millet suffisent pour une culture en monotubes.
• Rapports entre le spawn et le substrat : Les rapports courants vont de 1:2 (colonisation plus rapide) à 1:10 (plus économique mais plus lent).

Parfait pour tous les types de champignons

Le millet fonctionne à merveille avec un large éventail d'espèces de champignons hallucinogènes, gourmands et médicinaux, notamment :

• Psilocybe cubensis
• Hyne hérisson (Hericium erinaceus)
• Reishi (Ganoderma lucidum)

Détails du produit

• Origine : Provenant de fournisseurs européens de confiance (Ukraine, France)
• Ingrédients : Grains de millet décortiqués (100% naturels, sans OGM)
• Poids net : 1kg (2.2 lbs)

Instructions de stockage : Conserver dans un endroit frais (<15°C), sec (<65% d'humidité relative) et sombre pour maintenir la fraîcheur jusqu'à 12 mois.

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Tu cherches à faire pousser des champignons à la maison ou à passer à la vitesse supérieure en matière de culture ? Le millet est rapidement devenu le substrat céréalier de prédilection des producteurs de champignons du monde entier, et ce, pour une bonne raison ! Rempli de nutriments et offrant une colonisation plus rapide que les baies de seigle traditionnelles, le millet est idéal pour les débutants comme pour les cultivateurs expérimentés.