Weizenstroh | 2,5 kg

Bio-Weizenstroh – ideales Substrat für die Pilzzucht

Die zunehmende Beliebtheit der Pilzzucht zu Hause, einschließlich psilocybinhaltiger Magic Mushrooms, hat zu einer wachsenden Nachfrage nach hochwertigen Substraten geführt. Bio-Weizenstroh von lokalen Landwirten bildet eine ideale Grundlage für Anfänger und erfahrene Züchter. Dieses Stroh, das aus nachhaltiger Landwirtschaft stammt, verbindet dank seiner Struktur und seines Nährstoffprofils ökologische Verantwortung mit technischer Eignung.

Für welche Arten kann ich Stroh als Substrat verwenden?

Neben Speisepilzen wie Austernseitlingen und Shiitake und Heilpilzen wie dem Reishi wachsen folgende Arten sehr gut auf Strohmischungen:

• Psilocybe cubensis
• Panaeolus cyanescens  (insbesondere in Kombination mit Düngemitteln)
• Psilocybe zapotecorum
• Psilocybe tampanensis

Struktur und Luftaustausch

Weizenstroh hat eine hohle, faserige Struktur, die einen ausgezeichneten Luftaustausch ermöglicht – eine wesentliche Voraussetzung für das Wachstum des Myzels. Die interzellulären Räume verbessern die CO₂-Entfernung und die Sauerstoffversorgung, sodass Stroh 30 % schneller besiedelt werden kann als Sägemehlsubstrate.

Nährstoffzusammensetzung

Weizenstroh enthält ein ideales Nährstoffgleichgewicht für das Wachstum des Myzels. Der hohe Lignocellulose-Gehalt liefert Energie, während der niedrige Stickstoffgehalt dazu beiträgt, eine Kontamination durch unerwünschte Pilze wie Trichoderma zu verhindern.

Wasserspeicherkapazität

Stroh kann dank seiner hohlen Stängel bis zu 300 % seines Trockengewichts an Wasser aufnehmen. Dadurch entsteht eine Mikroumgebung mit einer Feuchtigkeit von 70–75 % im Substrat, die ideal für das Wachstum von Hyphen und eine hervorragende Feuchtigkeitsverteilung im gesamten Substrat ist.

Techniken, die angewendet werden können, um das Stroh nutzbar zu machen

• Thermische Pasteurisierung über Eimer TEK: Das Stroh wird 1–2 Stunden lang in heißes Wasser (70–80 °C) getaucht, um unerwünschte Mikroorganismen abzutöten.
• Druckkocher-Sterilisation: Das Stroh wird 90 Minuten lang bei hohem Druck (121 °C) behandelt, um alle Lebensformen vollständig zu entfernen.
• Chemische Pasteurisierung mit Wasserstoffperoxid: Eine Lösung aus H₂O₂ wird verwendet, um Bakterien und Pilze ohne den Einsatz von Hitze effektiv zu beseitigen.