Yerba Mate | Ilex paraguariensis | Mate thee kruiden

Yerba mate is een theesoort die wordt gemaakt van de gedroogde bladeren en twijgen van de plant Ilex paraguariensis. De drank van de goden!

Inhoud

De verpakking bevat 80 gram Yerba Mate (Ilex paraguariensis) Poeder of Versnipperd

Effecten van Yerba Mate

Yerba Mate staat erom bekend een sterke energieboost te geven, zoals koffie, thee,, kola nut , cacao en guarana , maar is meer in balans. Gebruikers ervaren een alerte waakzaamheid vergelijkbaar met koffie, maar zonder de cafeïne-kriebels.

Andere effecten:

• Energy boost
• Mentale focus
• Fysieke prestatie

Naast de energie bevat Yerba Mate verschillende heilzame voedingsstoffen voor planten, waaronder:

• Xanthines: ze werken als stimulerende middelen, waaronder cafeïne en theobromine, die ook in thee, koffie en chocolade voorkomen..
• Caffeoyl-derivaten: deze verbindingen zijn de belangrijkste gezondheidsbevorderende antioxidanten in de thee.
• Saponinen: deze bittere verbindingen hebben bepaalde ontstekingsremmende en cholesterolverlagende eigenschappen.
• Polyfenolen: dit is een grote groep antioxidanten, gekoppeld aan een verminderd risico op veel ziekten.

Bron: Yerba Mate Tea (Ilex Paraguariensis): A Comprehensive Review on Chemistry, Health Implications, and Technological Considerations

Gebruik van Yerba Mate thee

Je kunt de Yerba maté het beste consumeren door er thee van te zetten. Heel gemakkelijk in maar een stap :)

1. Doe het Yerba Mate poeder in een (maté) kopje en voeg heet water van ongeveer 70 graden toe. Even laten trekken, en ..... klaar!

Als je Yerba Mate-thee maakt van geraspte bladeren, gebruik dan een theezeefje

Tijdens warme zomertijden kunnen de yerbabladeren ook worden geconsumeerd door het hete water te vervangen door limonade. Dit maakt het verfrisser en wordt vaak gedaan door kinderen in Zuid-Amerika.

Geschiedenis van Yerba Mate

De naam “Yerba maté” is afkomstig van het drinken van thee of kruidenblaadjes (yerba) uit een kalebasbeker (= mate). De thee die wordt gemaakt door heet water over de bladeren te gieten, wordt gedronken door een filterrietje genaamd "Bombilla". De thee is gemaakt van gedroogde bladeren en twijgen van de Ilex paraguarensis die altijd groen is. De boom groeit oorspronkelijk in Zuid-Amerika, en veel inwoners van Argentinië, Uruguay, Paraguy en Zuid-Brazilië drinken de Yerba maté regelmatig uit de traditionele maté cup.

Het drinken van de yerba maté-thee wordt beschouwd als een sociale activiteit en een teken van vriendschap of vertrouwen. Iemand een kopje yerba maté aanbieden moet worden beschouwd als een teken van groot respect! Het drinken gebeurt volgens een vaste set van rituelen, waarbij elke deelnemer een bepaalde rol speelt en het bombilla-rietje deelt als teken van vriendschap.

De thee bevat een hoge dosis cafeïne of mateïne, die na consumptie lichamelijk en geestelijk langdurig stimulerend is. De thee is ook een kruidengeneesmiddel, omdat het tal van vitamines en mineralen bevat die antitoxisch werken, zoals het verminderen van koorts. De drank heeft een aromatische, bittere, aardse smaak. Consumenten merken de opwekkende effecten vrijwel direct op en voelen geen negatieve bijwerkingen. Een goed alternatief voor uw dagelijkse koffie!

Club Mate-drankje krijgt het gebruik van Yerba Mate een nieuwe golf. Het wordt gebruikt voor veel frisdranken en weet je op de been te houden op een feestje, hacketon of gewoon om je wakker te houden tijdens het ouderschap.