Paddo’s kweken - verschillende cultiveringsmethoden en groeitechnieken | Deel 2

Omdat het zelf groeien van paddo’s zo’n magische ervaring is, willen we graag nog een aantal kweek technieken met je delen. Deze methoden zijn wat complexer en zullen daarom misschien vooral de ervaren kwekers en mycologen aanspreken, maar ze zijn allemaal erg de moeite waard om te proberen. En vergeet het vooral niet: hygiënisch werken is het devies!

Paddo’s kweken op Rogge

Sommige kwekers geven de voorkeur aan rogge, omdat deze korrel veel water vasthoudt en zo voor grotere flushes kan zorgen. Voordat je de rogge kan gebruiken, moet je het 24 uur weken in een afgesloten pot. Giet het water af (dat nu waarschijnlijk een gele kleur gekregen heeft) en kook de rogge in een kleine laag water. Giet het water wederom af en doe de rogge in een glazen pot. Vul de potten niet volledig tot de deksel; er moet wat ruimte over blijven om de rogge te kunnen schudden.

Injecteer de rogge met 2-3cc sporen uit een injectiespuit, en sluit de opening in de deksel af met steriel materiaal. Schud de potten flink, zodat de sporen evenredig verdeeld raken over de rogge. En nu..wachten! De rogge zal volledig gekoloniseerd zijn in zo’n 9-21 dagen, waarna het bruikbaar is om te mixen met een casing naar keuze.

Meer informatie over het gebruik van rogge vind je hier [link:https://www.shroomery.org/8432/From-syringe-to-print-using-rye] of hier [link:https://mycotopia.net/topic/33448-my-rye-log/].

Popcorn Tek (mais substraat)

De techniek waarbij mais gebruikt wordt, lijkt minder populair. Sommige kwekers beweren stellig dat de mais niet zo goed koloniseert als bijvoorbeeld rogge of vogelzaad, maar aangezien er ook mensen bij mais zweren, willen we je deze methode niet onthouden.

Voordat je de mais kan gebruiken, moet je het 24 uur lang weken. Giet het water af en kook de popcorn 45-60 minuten in een snelkookpan. Deze stap kan ook in een normale pan uitgevoerd worden, door de mais zachtjes te laten sudderen en af en toe te roeren. Giet het water weer af en laat de mais goed uitlekken. Wring de mais korrels droog in een handdoek of theedoek zonder ze kapot te maken. Doe de mais in glazen potten waarvan de deksels een filter hebben of draai de deksel een beetje los. Kook de gevulde potten in een snelkookpan (de filter zorgt ervoor dat het gas kan ontsnappen). Nu is de mais klaar om met sporen geïnjecteerd te worden!

Zie voor voorbeelden van het voorbereiden van de popcorn tek dit forum [link:https://mycotopia.net/topic/97919-returning-to-the-art-after-some-years-first-time-with-penis-pe-uncut/?hl=%2Brye+%2Bgrain] of [link:https://www.shroomery.org/9035/Popcorn-Tek-w-pics].

Bulk (massa) groeien van Paddo’s

Om een grote hoeveelheid paddenstoelen tegelijkertijd te groeien, wordt de bulk methode toegepast. Hiervoor heb je 3-6 volledig gekoloniseerde potten nodig, een bak of kuip en een lading verse mest. De ratio broedsel tot mest moet 1:3 zijn, of als je de voorkeur geeft aan meer mest kan 1:2 ook. Een alternatief voor mest dat wellicht iets frisser ruikt, is kokosvezel. De bak die je gebruikt moet een rij gaten hebben in de zijvlakken, zowel vlak boven de bodem als dicht onder de bovenkant.
Neem de mest (het liefst gepasteuriseerd) en doe dit in de bak, tot vlak onder de onderste rij gaten. Schud vervolgens de gekoloniseerde potten, om het broedsel te breken. Houd 1-2 potten apart, en mix de andere potten met het substraat tot het gelijkmatig verdeeld is. Strijk het mengsel glad en strooi nu de inhoud van de potten die je apart gehouden hebt over het substraat. Sluit de bak af en wikkel er een handdoek omheen, zodat er geen licht bij kan komen. Zet de bak op een donkere plek. Nu zal je geduld op de proef gesteld worden, want de bak moet 5 dagen lang in het donker blijven staan zonder verplaatst of geopend te worden! Als je dit niet doet is de kans dat het misgaat of zelfs gecontamineerd raakt groot. Na 5 dagen is de mest waarschijnlijk gekoloniseerd, maar als dit nog niet zo is kan je het nog 3 dagen laten staan.

Meer informatie over het opzetten van bulkgroei vind je [https://www.shroomery.org/forums/showflat.php/Number/10981397] en hier [[https://www.dmt-nexus.me/forum/default.aspx?g=posts&t=6060].

Deze uitleg is gebaseerd op verschillende blogs van het forum Shroomery en Mycotopia. Voor meer informatie, tips of foto’s over bovenstaande technieken raden we de websites van onze mede-myoclogen van harte aan!