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Instructions pour le kit de culture d'Azurescens en extérieur

Instructions pour le kit de culture d'Azurescens en extérieur

Faire pousser des champignons Azurescens peut sembler difficile, mais si tu suis attentivement les étapes suivantes, tu seras un peu plus près de les faire pousser dans ton jardin ou sur ton balcon.

Le conseil est de commencer par l'étape 1 en février, mars ou avril au plus tard. Il y a alors plus de chances que tu puisses récolter la même année. Si tu commences après avril, attends-toi à tes premiers champignons l'année suivante.

Étape 1 : Préparer le substrat

Prends un récipient de +/- un litre et remplis-le aux 3/4 avec des copeaux de bois.

Fais bouillir suffisamment d'eau pour tremper les copeaux.

Immerge les copeaux de bois dans l'eau bouillante.

Laisse-les tremper pendant 12 heures dans un environnement propre et sans poussière.

Étape 2 : Préparer le Spawn d'Azurescens

Enfile une paire de gants et lave-toi les mains en les désinfectant avec de l'alcool 

Prends le récipient contenant le Spawn (mycélium d'Azurescens) et ouvre le couvercle.

Verse le mycélium dans un sac ziplock propre et ferme-le.

Casse le substrat en morceaux en l'écrasant à travers le sac avec tes mains.

Tu peux maintenant inoculer les copeaux de bois avec les morceaux de Spawn d'Azurescens.

Étape 3 : Inoculer les copeaux de boiss

Prends ton bac de copeaux de bois stérilisés.

Ajoute le mycélium d'Azurescens aux copeaux de bois.

Désinfecte une fourchette avec de l'alcool et mélange le mycélium aux copeaux de bois.

Répartis le mycélium uniformément dans les copeaux de bois. S'il y a des morceaux de mycélium tout autour du substrat, le mycélium recommencera à pousser et à recouvrir (coloniser) les copeaux de bois beaucoup plus rapidement.

Étape 4 Colonisation des copeaux de bois

Recouvre le bac de copeaux de bois et de mycélium avec un morceau de carton humide et place le couvercle dessus. Ne ferme pas le couvercle, laisse-le simplement en place. Le substrat doit être couvert, mais le mycélium doit pouvoir respirer et se développer. Sans air, il n'y a pas de croissance.

Conserve le récipient dans une partie sombre, propre, sans poussière et sans courant d'air de ta maison. Veille à ce qu'il ne fasse pas extrêmement froid (moins de 5°C) ou chaud (plus de 28°C).

Laisse le récipient pendant 4 à 5 semaines pour permettre au mycélium d'Azurescens de le coloniser complètement.

Lorsque tous les copeaux de bois deviennent blancs, ils sont colonisés et tu es prêt pour l'étape suivante.

Étape 5 : Préparer les copeaux de bois supplémentaires

Récupère le reste des copeaux de bois et mets-les dans un grand récipient.

Fais bouillir suffisamment d'eau pour submerger les copeaux de bois./li>

Immerge les copeaux dans l'eau. Tu peux aussi faire bouillir les copeaux de bois avec l'eau dans une casserole sur la cuisinière et les laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes.

Laisse les copeaux tremper dans l'eau et refroidir toute la nuit (12 heures).

Égoutte toute l'eau des copeaux. Les copeaux de bois doivent être humides, mais pas mouillés.

Étape 6 : fais le lit de mycélium dans une boîte en carton.

Tu auras besoin de la boîte en carton (de la taille de tous les copeaux réunis), des copeaux colonisés et des copeaux humides de l'étape 3.

Assure-toi que la boîte est bien scellée au fond. Un peu de ruban adhésif supplémentaire peut être utile.

Mets une deuxième paire de gants et lave-toi les mains en les désinfectant avec de l'alcool.

Ajoute les deux lots de copeaux de bois dans la boîte et mélange doucement mais soigneusement.

Les copeaux colonisés doivent être mélangés uniformément entre les copeaux humides. Tu es maintenant prêt à planter ton mycélium d'Azurescens à l'extérieur !

Étape 7 : Enterrer le mycélium d'Azurescens à l'extérieur

Tu auras besoin d'une pelle, de la boîte de mycélium, de terre ou de copeaux de bois supplémentaires, de feuilles et de brindilles. Choisis un endroit toujours à l'abri de la lumière directe du soleil, à l'ombre. Et un endroit que l'on peut laisser tranquille pendant longtemps. C'est là que tu feras ton lit de mycélium Azurescens.

Creuse un trou à la dimension de la boîte

Veille à ce que la boîte reste ouverte et enterre-la.

Ajoute 1 cm de terre humide à ton lit de mycélium d'Azurescens.

Tu peux ajouter quelques graines d'herbe à la terre pour en faire un joli coin de jardin. Tu peux aussi le recouvrir d'autres copeaux de bois, de feuilles, de mousse ou de brindilles.

Attends maintenant que le mycélium se répande sous terre et continue à former son réseau. Attends l'automne, lorsque les températures sont idéales pour la fructification et la récolte.

Prendre soin de ta parcelle d'Azurescens à l'extérieur

Un carré d'Azurescens correctement enraciné durera année après année, mais il aura besoin de quelques soins.

L'humidité

L'humidité est le facteur clé d'un champignon Azurescens éternel. Pendant les chaudes journées d'été ou les longues périodes sans pluie, il est important de garder ton champignon Azurescens humide. Regarde et sens le sol ; enfonce ton doigt dans le sol pour voir s'il est encore humide à 3-4 cm sous la surface. Elle n'est pas humide ? Arrose ta parcelle d'Azurescens !

Les nutriments

Le mycélium se nourrit des copeaux de bois et des autres matières organiques présentes dans le sol. Il devrait avoir suffisamment de nutriments pour durer des années. Si tu as un sol pauvre, de l'argile ou du sable avec peu de matière organique, il est bon d'enrichir le sol avec plus de copeaux de bois, de feuilles ou de branches après deux ans de culture. Ajoute des copeaux de bois frais au printemps. Le mycélium d'Azurescens aura ainsi suffisamment de temps pour se coloniser et te donner des champignons à l'automne. N'utilise pas d'engrais ni de pesticides.

Conditions météorologiques

Protège ta parcelle d'Azurescens du gel et de la neige. Place une couche de copeaux de bois sur le lit de mycélium ou couvre-le avec des branches. Cela protégera le mycélium du gel et lui apportera des nutriments supplémentaires.

Récolte

Avertissement important : Avec le temps, l'Azurescens peut être contaminé par d'autres espèces de champignons. Ne récolte que les champignons agarics et élimine tous les autres. Si tu n'es pas sûr de l'identité du champignon, ne l'utilise pas !

Période de récolte

De septembre à décembre (premières gelées), tu peux t'attendre à ce que les champignons agarics poussent dans ton jardin. Les champignons apparaissent lorsque la température est inférieure à 10°C et que le temps est suffisamment humide. Selon les conditions météorologiques, il est possible de récolter 1 à 3 poussées. Il est maintenant temps de récolter et de cueillir des champignons Azurescens.

Quand dois-tu récolter les champignons Psilocybe azurescens ?

Les champignons Azurescens, comme les champignons Cubensis, sont cueillis lorsqu'ils sont mûrs. C'est à ce moment-là que le voile du champignon se brise. Cependant, les conditions de culture en extérieur ne sont pas idéales et tu ne sais jamais quand cela se produira. C'est pourquoi il est préférable de cueillir les champignons Azurescens lorsqu'ils ont l'air « mûrs ». Tout champignon Azurescens dont le chapeau est ouvert est prêt à être cueilli. Le chapeau est-il légèrement ouvert ou sur le point de s'ouvrir ? Cueille-le !

Comment cueillir les champignons Psilocybe azurescens ?

Les champignons agarics sont faciles à récolter. Tu peux les cueillir un par un ou toute une grappe à la fois. Saisis le champignon à la base, le plus près possible du sol. Tourne doucement et le champignon se détachera du mycélium. Vérifie chaque jour s'il y a de nouveaux champignons dans ta parcelle.