Home
Blog
Azurescens Outdoor Zuchtset Anleitung

Azurescens Outdoor Zuchtset Anleitung

Die Zucht von Psilocybe azurescens-Pilzen mag schwierig erscheinen, aber wenn du die folgenden Schritte sorgfältig befolgst, bist du dem Ziel, sie in deinem Garten oder auf dem Balkon zu züchten, einen Schritt näher gekommen.

Es wird empfohlen, spätestens im Februar, März oder April mit Schritt 1 zu beginnen. Dann ist die Chance am größten, dass du noch im selben Jahr ernten kannst. Wenn du nach April beginnst, kannst du mit den ersten Pilzen im kommenden Jahr rechnen.

Schritt 1: Vorbereitung des Substrats

Nimm einen Behälter mit ca. einem Liter Fassungsvermögen und fülle ihn zu 3/4 mit Holzspänen.

Koche ausreichend Wasser, um die Späne einzuweichen.

Tauche die Holzspäne in das kochende Wasser.

Lasse sie 12 Stunden lang in einer sauberen, staubfreien Umgebung einweichen.

Schritt 2: Vorbereitung des Psilocybe azurescens-Pilzbruts

Ziehe einen Satz Handschuhe an und wasche deine Hände, indem du sie mit Alkohol desinfizierst

Nimm den Behälter mit dem Pilzbrut (Azurescens-Myzel) und öffne den Deckel.

Schütte das Myzel in einen sauberen Druckverschlussbeutel und verschließe ihn.

Zerbrich das Substrat, indem du es mit den Händen durch den Beutel zerdrückst.

Jetzt kannst du die Holzspäne mit den Azurescens-Brutstücken beimpfen.

Schritt 3: Holzspäne beimpfen

Nimm deine Wanne mit den sterilisierten Holzspänen

Füge das Azurescens-Myzel zu den Holzspänen hinzu.

Desinfiziere eine Gabel mit Alkohol und mische das Myzel mit den Holzspänen.

Verteile das Myzel gleichmäßig in den Holzspänen. Wenn sich Myzelstücke überall im Substrat befinden, beginnt das Myzel wieder zu wachsen und die Holzspäne viel schneller zu bedecken (zu kolonisieren).

Schritt 4: Besiedelung der Holzspäne

Decke die Schale mit Holzspänen und Myzel mit einem Stück feuchter Pappe ab und setze den Deckel darauf. Schließe den Deckel nicht, sondern lasse ihn einfach aufliegen. Das Substrat sollte bedeckt sein, aber das Myzel muss atmen und wachsen können. Ohne Luft gibt es kein Wachstum.

Stelle den Behälter in einen dunklen, sauberen, staub- und zugfreien Bereich deines Hauses. Achte darauf, dass es nicht extrem kalt (unter 5 °C) oder heiß (über 28 °C) ist.

Lasse den Behälter 4–5 Wochen stehen, damit das Azurescens-Myzel ihn vollständig besiedeln kann.

Wenn alle Holzspäne weiß werden, sind sie besiedelt und du bist bereit für den nächsten Schritt.

Schritt 5: Bereite die zusätzlichen Holzspäne vor

Nimm den Rest der Holzspäne und gib sie in einen großen Behälter.

Koche genug Wasser, um die Holzspäne darin einzutauchen.

Tauche die Holzspäne in das Wasser. Alternativ kannst du die Holzspäne mit dem Wasser in einem Kochtopf auf dem Herd kochen und 30–40 Minuten köcheln lassen.

Lasse die Holzspäne über Nacht (12 Stunden) im Wasser einweichen und abkühlen.

Lass das Wasser vollständig ablaufen. Die Holzspäne sollten feucht, aber nicht nass sein.

Schritt 6: Erstelle das Myzelbett in einem Karton

Du benötigst den Karton (in der Größe aller Holzspäne zusammen), die kolonisierten Holzspäne und die feuchten Holzspäne aus Schritt 3.
Achte darauf, dass der Karton unten versiegelt ist. Etwas zusätzliches Klebeband kann helfen.

Ziehe einen zweiten Satz Handschuhe an und wasche deine Hände, indem du sie mit Alkohol desinfizierst.

Gib beide Chargen Holzspäne in die Kiste und mische sie vorsichtig, aber gründlich.

Die kolonisierten Holzspäne sollten gleichmäßig zwischen den feuchten Holzspänen verteilt sein. Jetzt kannst du dein Azurescens-Myzel im Freien pflanzen!

Schritt 7: Vergrabe das Azurescens-Myzel im Freien

Du brauchst eine Schaufel, die Schachtel mit dem Myzel, Erde oder zusätzliche Holzspäne, Blätter und Zweige. Wähle einen Platz, der nie direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist, im Schatten. Und einen, der lange Zeit unberührt bleiben kann. Hier wirst du dein Azurescens-Myzel-Beet anlegen.

Grabe ein Loch, das in die Kiste passt

Achte darauf, dass die Kiste offen bleibt, und vergrabe sie.

Füge 1 cm feuchte Erde zu deinem Azurescens-Myzelium-Beet hinzu.

Du kannst auch einige Grassamen in die Erde geben, um daraus ein schönes Gartenbeet zu machen. Alternativ kannst du es auch mit mehr Holzspänen, Blättern, Moos oder Zweigen bedecken.

Warte nun, bis sich das Myzel unterirdisch ausbreitet und sein Netzwerk weiter ausbildet. Warte bis zum Herbst, wenn die Temperaturen ideal für die Fruchtbildung und Ernte sind.

Pflege deines Azurescens-Beetes im Freien

Ein Azurescens-Beet, das richtig verwurzelt ist, hält Jahr für Jahr, aber es braucht etwas Pflege.

Feuchtigkeit

Feuchtigkeit ist der Schlüsselfaktor für ein dauerhaftes Azurescens-Pilzbeet. An heißen Sommertagen oder bei längeren Trockenperioden ist es wichtig, das Azurescens-Beet feucht zu halten. Fühle und betrachte den Boden; stecke deinen Finger in die Erde, um zu sehen, ob sie 3–4 cm unter der Oberfläche noch feucht ist. Nicht feucht? Dann musst du das Azurescens-Beet gießen!

Nährstoffe

Das Myzel ernährt sich von den Holzspänen und anderem organischen Material im Boden. Es sollte genügend Nährstoffe für mehrere Jahre enthalten. Wenn du einen schlechten Boden hast, Lehm oder Sand mit wenig organischer Substanz, ist es gut, den Boden nach zwei Jahren Wachstum mit mehr Holzspänen, Blättern oder Zweigen anzureichern. Füge im Frühjahr frische Holzspäne hinzu. Dadurch hat das Azurescens-Myzel genügend Zeit, sich anzusiedeln und dir im Herbst Pilze zu schenken. Verwende keine Düngemittel oder Pestizide.

Wetterbedingungen

Schütze dein Azurescens-Beet vor Frost und Schnee. Lege eine Schicht Holzspäne auf das Myzelbett oder bedecke es mit Zweigen. Dies schützt das Myzel vor Frost und liefert zusätzliche Nährstoffe.

Ernte

Wichtiger Hinweis: Im Laufe der Zeit kann der Azurescens durch andere Pilzarten kontaminiert werden. Erntet nur die Psilocybe azurescens-Pilze und entfernt alle anderen. Wenn ihr euch nicht sicher seid, ob es sich um den Azurescens handelt, verwendet ihn nicht!

Erntezeit

Von September bis Dezember (erster Frost) kannst du damit rechnen, dass die Agaric-Pilze in deinem Garten wachsen. Die Pilze erscheinen, wenn die Temperatur unter 10 °C liegt und es feucht genug ist. Je nach Wetterbedingungen können 1–3 Schübe geerntet werden. Jetzt ist es an der Zeit, einige Azurescens-Pilze zu ernten und zu pflücken.

Wann erntet man die Azurescens-Pilze?

Azurescens-Pilze werden wie Cubensis-Pilze geerntet, wenn sie reif sind. Dies ist der Fall, wenn der Pilzschleier aufbricht. Die Wachstumsbedingungen im Freien sind jedoch nicht ideal und man weiß nie, wann dies geschieht. Deshalb ist es am besten, Azurescens-Pilze zu pflücken, wenn sie „reif“ aussehen. Jeder Azurescens-Pilz mit offenem Hut kann gepflückt werden. Ist der Hut leicht geöffnet oder kurz davor, sich zu öffnen? Pflück ihn!

Wie pflückt man die Azurescens-Pilze?

Die Agaric-Pilze sind leicht zu ernten. Du kannst sie einzeln oder als ganze Gruppe auf einmal pflücken. Fasse den Pilz an der Basis, so nah wie möglich am Boden. Durch leichtes Drehen löst sich der Pilz vom Myzel. Schau täglich nach, ob neue Pilze gewachsen sind.